La scelta del visitatore nel gustare la cucina rigorosamente tipica e tradizionale “Montellese ed Irpina”, propone allo stesso ricette dove vengono esaltati i gusti, gli odori e i profumi dei prodotti tipici di questa terra, come l’ottima carne montana, i vini, i formaggi freschi, funghi, affettati locali e dolci tradizionali.
Non potevano mancare tra le nostre specialità ricette preparate con la castagna di Montella IGP, molto apprezzata anche all’esterno per il suo particolare gusto dolce.
Le cucine sono attrezzate per la preparazione di piatti per celiaci e vegetariani (su richiesta).
